more
河(hé )虾500克
精制盐7克
食(🎁)用(🏩)碱(🛄)5克
干淀粉(💷)3克
小(💂)(xiǎ(🌊)o )葱(😿)(cōng )2株(✉)
植物(wù )油75300毫升
湿淀粉(🛍)5克
蛋(dàn )清(📛)半只(zhī(🐔) )
1将河虾巨细靡遗剥(bāo )去外壳皮拿出净鲜肉(ròu )放入碗中(🍆)洗净
2滤干(🍇)(gàn )虾仁放入碗中参加5克精制(🖍)(zhì )盐5克食(shí )用碱浸泡15分(🧤)钟后(🌶)冲几次水可(🚩)以去(🐼)掉(👘)碱(jiǎn )味
3将冲水后(🏇)的虾仁控干水分(fè(🗜)n )加2克盐(🉑)(yán )1只鸡蛋(💑)清和干淀粉搅(jiǎ(🔶)o )拌均匀再(zài )后(hò(💏)u )放放冰箱冷藏10分(fèn )钟以(💳)内
4炒锅中放油实耗50毫(🏀)升(🏛)加热至(zhì )温热(rè )约3成(ché(🤘)ng )热(rè(🌼) )调成(🐱)中小火(huǒ )放入虾仁滑油至颜(🦅)(yán )色变白(👓)捞出沥干控油备(👊)用
5炒锅留底油中火(🌸)加热至(zhì )5成热时加入(rù )葱段干炒出(chū )香(xiāng )味(wèi )
6放入(rù(⚽) )虾仁(🛫)翻炒也可(kě )以加(jiā )少许(🐵)鸡粉炒匀后淋入少许水淀粉水(🎭)勾芡(qiàn )再试一下(xià )
7装入(➰)盘中上桌孕妇食用
8美味(wè(🕓)i )又(yòu )好吃的河(❔)虾仁(rén )腌方法成功开吃(chī )
一昆山奥(🕘)灶(🍰)面
中国十大面条之(🖕)一的奥灶面(mià(💜)n )是(🏮)昆山的一(🍧)(yī )道主食其通(🌋)常的特点是面(🍦)汤(tāng )鲜美主要原料是用(yòng )青鱼的(🗼)鱼鳞鱼(🐅)鳃(📎)鱼肉鱼(🛏)的搅碎后(🌒)精心熬(🚷)制面(mià(🚋)n )条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很(🏤)(hěn )执着也(🚣)很(🤔)讲究有地(🎂)方特色的专业名(🛡)词重青免青(qīng )款汤紧汤(🕺)(tāng )等
二鲜肉月饼
苏州的(🌧)鲜(🍔)肉(♑)月饼肉质紧(🙀)致肉汁鲜美但他那样的手艺(yì(📿) )是(✂)苏州(🏓)独特色(sè )彩肉汁侵蚀在月(yuè )饼中月饼皮(📞)脆糯翠竹水(shuǐ )咬(🚐)一口非常行最简(jiǎn )形矩阵逢节月饼(bǐng )季(jì )老苏州我总是(shì )会排着(zhe )细长队等新(xīn )鲜的月饼(bǐng )正式出炉代表(🍾)胥城肉月(yuè )饼
三(🏙)苏州(zhōu )糕团(🕋)
苏州糕团也老苏州(🈁)最爱的点心之一世世代(🔢)代流传现(xià(🦉)n )在很(hěn )乐意手(🥄)工做糕团的(💦)手艺人比较(jiào )少了但(🐆)它早(🎏)就(jiù )融入到苏州(🤦)人的骨子(🎣)里无论(🈵)是逢年过节(🐦)都会有可(kě )以购买(🔀)的习惯它一年(🏅)四(💎)季都有吧相同(🏚)的应景花样口味(🐾)酥软甜糯虽粘却不黏牙(🆕)(yá )代表猪油膏
四(🤲)枫镇大(🏚)面(🕯)
枫镇大(dà )面被(🔡)誉为苏州(💇)最难做最精细最鲜甜的面条也苏(🎿)州的特色名点(diǎn )面(📒)汤分(🛳)为红(hóng )汤和(⏩)白汤面(miàn )汤鲜美是(🍲)由肉骨(⛳)头(🔽)黄(💢)鳝骨(🕠)(gǔ )虾头(🍟)螺蛳(💤)肉等熬(👙)加工成老汤每(🤐)家的秘方都神(shén )态各异(🥫)苏州人都讲究大(🏅)(dà )清早敢(gǎn )头(tó(🖱)u )汤面这是对生活的态度(dù )
五(🤶)紧(🕤)(jǐn )酵馒(👭)头(🦔)
紧酵馒头(👅)以鲜肉为内(nè(✋)i )馅(😦)在油炸后(🛌)(hò(📶)u )制(👄)而成口感外脆(cuì )内(📲)软(ruǎn )肉汁多(🥟)而肉嫩确实(🗑)(shí(🏮) )是老苏(sū )州最爱的(🖼)美食之一
六卤汁豆腐干(gàn )
卤汁豆腐干是苏著(zhe )名的(⏬)民间小吃口味偏甜(😱)(tián )又是热爱甜的食(🤥)物的苏(😯)州特色的味(🎱)道代(🙍)表(biǎo )浸浸豆腐干(📳)
七(🖍)豆沙(🐜)糖粥
笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生(shēng )长大的童(🦃)谣是(😉)你是(🌜)什么苏州人童年的味道(dào )它(tā )是用红糖(🏥)和(🔷)糯米(🍯)伴着豆沙一起煮制而成口味甜却不(🐬)腻这种(🦊)吃(👺)粥习俗在苏州已(yǐ )经有一(🧘)千多年的历史(shǐ )了(🏛)
八苏式蜜饯
每(🌋)次来偶(ǒ(🔸)u )然路过都会在(zài )苏州(zhōu )蜜饯厂公(🚇)然采购(🗓)人员苏州人实在是太爱(ài )吃(chī )甜品了蜜饯是苏州的特(tè(😛) )色(sè(🐆) )小(xiǎ(💱)o )吃另外以前的宫廷美食现在也(yě )早(♓)足迹(jì )遍布全国受百(bǎi )姓爱戴(dài )喜爱
九蟹(🔗)壳黄(huá(🤾)ng )
苏(📩)州(🐣)蟹壳(🥘)黄(🥕)形状像(🕣)蟹壳颜色金黄(😠)一层膜的芝麻(🎚)(má )焦香四溢(yì )酥脆(❕)的外壳(ké )咬一口满(🌰)嘴留香有咸甜两种口(🍁)味
十苏式糖(📉)(táng )果(💧)
苏式糖果缘于清代(🤘)在全国(🎎)全是有名(mí(💑)ng )的(🦄)苏(🤾)式(shì )糖果(🤑)是选用天然植物(wù )果料和花料对付麦芽糖和白(🚸)糖制作(zuò(⬜) )而成全部糖果都(📋)配(pèi )料(🥂)天然但是制(📡)作工艺考究(jiū )种类丰富最有特(🔩)色老祖松子糖和杏糖(🛅)
苏州地势低平(🎁)(píng )平原占总(zǒ(🐲)ng )面积的55苏州分(🥁)别(🍁)直(🌈)属中央于(yú )两(liǎng )个(🉐)一(yī )级的自然地理(🎲)区长江(jiāng )三角洲平原(🏋)地区(qū )和太(🏻)湖平原地区分属于4个二级自然区沿江平原沙洲区苏锡平原区太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区地貌特征以平缓(huǎn )平原为上全市的地势低平(❗)自西向东很缓(huǎn )慢倾斜平(🌔)(píng )原(⌛)的海(🌹)拔(🤶)高度34米(😓)阳澄湖和(🍁)吴江一带仅2米(✈)以(yǐ )内
苏州位处中(🍤)国(💥)华东(😷)地(dì )区(🍽)江(jiāng )苏东南部长三角中(zhōng )部是扬子江城市群有用组成(📧)部(📌)分(🕦)东傍上海南接浙江西抱太(tài )湖北依(yī )长江苏州属亚热带季风海洋性气(⛩)候四(💊)季分明雨(yǔ(🌺) )量充(🍻)沛种植水稻(dào )小麦油菜品质(zhì )上佳棉(mián )花蚕桑(sāng )林(♈)果特产(🥤)(chǎn )有碧(bì(🔏) )螺春茶叶(🏋)长江刀鱼太(🆙)湖银鱼阳澄(ché(🚖)ng )湖大(⏮)闸蟹等(🎖)
中国十大面(🏼)条中国地域十大名小吃奥灶面(📯)中国十(📭)(shí(🤷) )大面条之(❇)一是江苏省昆山市的悠久的(🆔)传(chuá(🚲)n )统面(🆘)食小(xiǎo )吃之一一类苏(🍄)菜系都是苏州著名的特色小(🚄)吃到昆山(🏼)乘(🐸)船(😓)(chuán )游玉峰山人(rén )们总要(🤛)去奥灶馆慢(mà(✏)n )慢品尝一碗奥灶面奥灶面以红油爆鱼面和白汤(🏁)卤鸭面极其(qí )很著名(míng )其做法(fǎ )是用青鱼(💝)的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮而成所以味道鲜美(měi )可口十分如(🥞)果你是(shì )只(⛏)是相对而言浇头有制作考究爆鱼一律用青鱼制作卤鸭则以(🎉)(yǐ )昆(🐏)山(shān )大麻(😷)鸭用(🏿)老汤烧煮故肥而不腻奥(🍙)灶面(miàn )更是被中国烹饪协(🚑)会(🐤)(huì )评为江(jiā(🍙)ng )苏(🈶)省(shěng )的(de )中国地域(yù )十(⛽)大名(míng )吃奥灶(😋)面(miàn )特别以昆山奥灶面馆胥城(💁)大(dà(📍) )厦(🔃)(xià )制作地都很便宜又好
2苏式(🎶)鲜肉(🧜)月饼(🐢)
中国地域十大(dà )名小吃(🌃)苏(💲)式鲜肉(♋)月饼(💩)是(❓)由苏(🧑)式月饼(🚾)是江南一(🧀)(yī )带的地方现(xiàn )代(🌲)名点确实是苏州著(🍎)名的传(chuá(🐑)n )统糕(🆚)点小吃苏式月饼用小麦(🌁)粉饴(🦎)(yí )糖食用植物油或猪油水等(dě(🧜)ng )制(zhì )皮用小麦(🤶)粉食用植物油或猪油制(zhì )酥经制酥皮包馅成形(xíng )焙烤工艺加工而(ér )成(🔎)外皮酥(⏰)脆(cuì )而(🍇)粉饱(bǎo )满的肉汁慢慢渗透其间更(🦒)是一绝苏式鲜肉月饼(👋)还被中国烹饪协会评为江(jiā(📿)ng )苏(📖)省的中国地域(yù )十大名小吃苏式鲜肉(🍦)月饼尤其(qí )以胥城鲜肉月(😻)饼(📠)和稻香村(🎼)(cūn )鲜肉(🈚)月(✊)饼(bǐng )比较(jiào )有名
3苏(㊗)州糕团
中国地域十(shí )大(🌴)(dà )经典小吃国(guó )家地理标志保护产品苏(🎸)州糕团即苏式糕团为苏州糕点(🥏)的统称是苏州著名(➕)的(🙊)传(🐕)(chuán )统糕(✅)点苏州著名的糕点有梅花糕海(💠)棠糕葱(🤾)猪油糕猪(zhū )油年糕金钱方糕(➖)(gāo )松子黄(huáng )千糕云(💃)片糕其他(🥛)苏(🍨)州糕团(🍴)更(🥄)何况(🈵)以黄(🍘)天(tiā(🍡)n )源牌的(de )苏州糕(📷)团(👄)极其世界著名黄(👦)天源牌(🍺)制作的糕团有近(jìn )200年历史(shǐ(🌜) )包(bāo )涵时令(💾)特色糕(🕖)团玫(méi )瑰大(🚇)方糕(🔕)松子(zǐ(🧟) )黄千糕枣松猪油夹糕(gāo )炒肉团双馅团(tuán )等(🐓)三百(🚝)余种最(🎙)具(👇)特色的那就(🚿)是时令特色糕(🤛)团一月闹(⏭)元(🌾)(yuán )宵(xiā(😬)o )二月(yuè )背后撑腰糕(🏣)三月清明(🐁)团四月神仙糕五(🎾)月(🏊)端午粽六月谢(xiè(📊) )灶团(🐹)(tuá(😝)n )七(qī )月豇(jiāng )豆(🤙)糕八(🤴)月食糍(🍥)团九月(🏫)重(🚀)阳糕十(🌉)月南(🥄)瓜(🥟)团(tuá(🎡)n )十一月冬至团十二月糖年糕黄天源(yuán )的苏州糕团被中国烹饪(🚔)协会(🚵)评为江苏省的中国(🍜)地域(🚵)十大(dà )名小吃
4枫(fēng )镇大面枫镇大面是江(💳)苏枫镇特色名点因调味时不(bú )需要(yào )酱(jiàng )油汤汁微(🕵)博(📗)澄(🎹)清(🧑)故(🦀)称白汤大面又是苏州(🗽)著(😯)名的(de )传统面食小吃枫镇(🌒)大(🦎)面制作历史已(yǐ )近200多(👒)年历史相传乾隆下江南景点(diǎn )游玩寒山寺后(🕜)(hòu )偶然路过枫桥品尝(💫)此面(㊗)后赞誉并御(🔁)封枫(💂)镇白(🥐)汤大(🕳)肉(🔋)面数(😫)百年(🔥)间枫镇(zhèn )大面便美名远(yuǎn )扬为世人(rén )所熟(🥍)知枫(🔇)镇(💊)大面(miàn )被誉(yù )为苏州最(zuì )难(⚡)做最精密细致最鲜香的面要区分质优五花肉(🈵)在(zài )褪(🛃)毛刷洗等一(yī )这款(kuǎn )步骤加佐(🐴)(zuǒ )料放入锅中焖(✈)4个半小时才能起锅汤头则用肉(🎈)(ròu )骨(🔞)黄鳝(shàn )骨(💷)螺蛳肉(💿)虾脑等多(💯)种鲜味(🎿)煮制而成其口感鲜美(měi )异常(cháng )焖肉入口即化
5赵小熙(🚥)冰糖葫芦
赵小熙(🌋)(xī )盒装小串冰糖葫芦原创古(🔑)风者让酸甜滋味一年四季陪伴你
冰(📌)糖葫芦以及中国(guó )著名小吃盛载着厚重的传统文化(👧)(huà(🚖) )也念想着(📐)许多人(🌙)酸甜味道的(de )童年回忆赵小熙始终致力(😱)于基于传统与潮流的碰撞探索它(🕤)冰糖(🙃)(táng )葫(🌋)芦(lú )的一些(xiē )很有可能让更(😯)大人重新拾(🙄)起(🏿)童年的(🏁)甜蜜也让冰糖(🚬)葫芦这一传(chuán )统特(🏖)色小吃焕发生机出新的生命(🧣)力
6卤汁豆腐干
国家地理标志保(bǎo )护产品卤(lǔ )汁(zhī )豆(🏆)(dòu )腐干(🎍)是(shì(🍟) )江苏苏州(zhōu )著(🙌)名的传统美食一(yī )直并无(wú )将(😟)近八十(🏁)多年的历史创始人是生产出(💏)来津津牌(pái )卤(💶)汁(zhī )豆腐(🤳)干(gà(🌉)n )的苏州食品(🐊)厂因其前身为老(lǎo )津津(jīn )牛肉工(🥄)场开(📵)怀(🍓)牌(⏳)卤(🚼)汁豆(dò(⚡)u )腐干由此(cǐ(🌃) )得名开(🔡)怀牌卤(💳)汁(zhī )豆腐干精(🐙)选(🔯)上(💜)好原料配以优质辅料建议使用民间技法(fǎ )和(🐺)先(✒)(xiān )进工艺加工(gōng )生产而成卤汁(zhī )十分丰富吃口弹(dàn )牙软糯(💱)价格适中风(fēng )味独特
7糖粥
糖粥也叫红豆粥是用红(hóng )糖和小米煮成其口感(🐖)丝(⛓)滑汤汁粘稠(🍂)味道清甜是江苏苏(🙉)(sū )州著名的特色(🚀)小吃糖粥又是苏州一种冬至节令小(🛺)吃冬(🥊)至节苏州有吃红豆粥的习俗现今已近一千六百多年历史苏州的红豆粥(🔇)变得异常精致细(🔶)腻红豆和粥分开(kā(💎)i )而(🕒)做有(yǒu )红云盖白雪之美白米粥煮得(🌭)相(xià(📉)ng )当的没到(🕢)位不稀不稠粘糯粘(zhā(🎠)n )稠状豆沙玉米(🌲)糊糊(😪)香香甜甜不腻(🤕)
8酒(🗃)酿饼
酒(jiǔ )酿饼是江苏苏(✅)州地方(fāng )民间(❇)名点也苏州(🕋)春季的时令点心最佳(jiā )的(de )位置的慢慢品尝时节(jiē )是在清明前(qián )后酒(🥓)酿饼以(❌)苏(🛍)州当地(🥣)的冬小麦和(hé )酒酿为主(🐃)要原料制作(🈷)而(ér )成外观(👀)和小月饼相(🐡)象酒酿饼有(🐶)荤素之分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热食为佳特点是甜肥软韧(🏥)油润晶(💸)莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在春(🍣)季(jì )到苏(sū )州(zhōu )游(🍛)玩一定要品尝(cháng )品尝刚要做的酒(🐞)酿饼(🍢)还也可(🗄)以(🔯)买一些能够让(🆔)亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么制作的(🐳)酒酿饼之一(🐾)著名(🅿)(míng )
9苏式蜜(✨)饯
苏式蜜饯(jià(🐝)n )是苏州市吴(🕚)中区(qū )和(🌹)(hé(🙋) )相城(chéng )区(qū )的(🔟)特色(sè )传统特色小吃有着悠久的历史其制作工艺独有味美色鲜(xiān )受(😑)百姓爱(🚮)戴消费者的欢迎也(😤)是苏州著(zhe )名的零食(shí )小吃苏州怎么制作蜜饯的历(🐬)史可(kě )远溯到三国时代(🏗)清代是苏式蜜(🎳)饯的鼎盛时期(🔺)其中(🚭)以张祥丰之一比(🅰)较著名民风剽悍(💱)是宫廷食品(🍥)苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种以金(🎽)丝蜜枣(🍙)鲜奶油话梅金丝金桔白(bái )糖(⚫)杨(🏴)梅(🛰)(méi )九制陈皮中(🏺)最比较著名苏式话(🚒)梅(méi )的风(💈)味是甜中带酸口含一(🐾)粒爽口(kǒu )生津但(dàn )是细(💑)细的品味久最(🔙)受旅游(🚤)(yóu )者喜爱用洞(⬅)庭(👀)柑(gān )桔(jú )怎么制(zhì )作而成(chéng )的苏桔饼(bǐng )和金桔饼桔香(xiāng )浓郁(😷)味甜爽口具有开(🌕)胃避免咳嗽(🕋)功能
10苏州蟹壳黄(😔)
蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤(kǎo )的(de )后一面鼓(gǔ(😩) )涨颇像螃蟹的壳而得(dé )名是江(jiāng )浙沪(🔉)(hù )一带的特色小吃之一(🌺)常(🍰)与(🚼)大麻(☔)糕红色搭(dā )配作(zuò(🕣) )礼(📿)品(pǐn )用在苏州很流行都是苏州(zhōu )著名的(🌋)特(tè )色小吃(🚚)之一其特点是(🦄)形似(⏬)(sì )蟹(🚣)壳(🌽)色呈金黄油多不腻香脆酥松(sōng )糖馅甜醇咸(🐝)馅肉(ròu )鲜(😰)苏(sū(🎩) )州(zhō(♏)u )蟹壳黄主要(yào )注意分为(🐝)咸甜两种当然了老苏州(🍴)最爱(ài )的(🤞)是(shì )咸味蟹壳黄苏州(zhō(🏞)u )蟹壳黄做法(fǎ )类似于海(hǎi )派蟹壳黄(🚿)咸(📉)味(wèi )蟹壳黄以猪肉(ròu )丁偏于(yú )软腻(🎄)的苏式肉松和细腻柔滑的台式肉松调和在一(yī )起那就(jiù )是软中带脆的单双(shuāng )层口(🥡)感(🍢)一并加入猪板油葱花(😩)火(🍿)腿(tuǐ(🐢) )食用(🤛)油(🖤)(yóu )相(🚎)当(📞)味(🍴)道鲜美
视频本站于2024-11-18 07:11:57收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。Copyright © 2008-2024
合作站点:优酷视频、爱奇艺、芒果tv、小小影视免费百度视频、腾讯视频、1905电影网、搜狐视频、小小影视大全免费高清版,PPTV、CCTV、哔哩哔哩、北京卫视、安徽卫视、小小影视在线播放观看免费江苏卫视、浙江卫视、重庆卫视直播、小小影视在线视频,小小影视官网,小小影视大全免费高清版,小小的在线观看免费高清,小小影视在线观看免费完整,小小影视网在线观看